原标题：盘点2017年山东人最喜欢吃的美食，第一名竟然是它
说到2017年呢，除了各种新闻大事件外，就是各种美食诱惑啦！香辣的麻辣烫、乳白色的羊肉汤、外酥里嫩的羊肉串，口感筋道的煎饼卷大葱等等，小编在这里就给大家盘点一下2017年山东人最喜欢吃的美食，摆好小板凳坐好哟~~
潍坊肉火烧虽然吃起来烫嘴，却心甘情愿
推荐指数：❤❤❤❤❤
潍坊人都喜欢吃肉火烧，家里的老人一般在鏊子（比烙煎饼的鏊子厚一些）上烙火烧给孩子吃。鏊子下面直接添柴火，不一会儿，鏊子上的肉火烧就会往外滋滋冒油，浓浓的肉香飘出，刚烙出来的味道最香！咬一口外焦里嫩皮包陷厚，引得食客胃口大开。
不过，潍坊肉火烧是外地人的叫法，潍坊本地人都叫老潍县肉火烧，主要以城隍庙肉火烧最为出名。
有机会一定要来尝尝哟，好吃到想哭是肯定的~~
糖醋鲤鱼这道菜在中国已经吃了3000多年，歪果仁没这口福咯
推荐指数：❤❤❤❤❤
以前就有听闻，老美一些州市的鱼类泛滥成灾，不少网友也留言老美暴殄天物，为何不做成糖醋鲤鱼来吃？！！说的也是，只怪少个大厨啊！接下来的故事，就跟糖醋鲤鱼有关了。
“糖醋鲤鱼”是鲁菜的经典名菜、济南传统名菜，早在3000多年以前，黄河鲤鱼就已经成为脍炙人口的名食了，据《东京梦华录》记载，在北宋时期，鲤鱼焙面已经流行。它是以鲤鱼——尤以黄河鲤鱼为上品原料，经过初步加工后，用坡刀把鱼的两面解成瓦垄花纹，入热油锅炸透。然后加适量白糖、香醋、姜末、料酒、食盐等调料，兑入开水，勾入流水芡，用旺火热油烘汁，至油和糖醋汁全部融合，放进炸鱼，泼上芡汁即成。其色泽枣红，软嫩鲜香，甜中透酸，酸中微咸。
1900年，清光绪皇帝和慈禧太后为逃避八国联军之难，曾在开封停留。开封府衙召名厨备膳，贡奉“糖醋熘鱼”，光绪和慈禧太后食后，连声称赞。
秋刀鱼的滋味，烤着吃会更香...
推荐指数：❤❤❤❤❤
很多人喜欢吃鱼，咱山东人也不例外，煎、炸、烹、炒、烤，五花八门的做法绝对让你过足瘾！鱼：“你绝对不知道我经历了什么....”
有研究表明，75%的济南人喜欢吃烧烤，烧烤摊上除了牛羊肉、海鲜外最受欢迎的还有烤鱼，小编最喜欢的烤鱼有两种，一种是马步鱼，都不带挑刺的，还有一种就是秋刀鱼啦。
被烤的滋啦啦的鱼肉，拿刷子刷上调料，滋滋滋.....别提有多美了！！还可以将新鲜的秋刀鱼，连同内脏一起烤制成盐烧秋刀鱼哦，切忌腐败变质的鱼会产生毒害物质，不宜食用哦。
荣成媳妇饼，洞房后深更半夜用来填肚子的…
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听过老婆饼，媳妇饼听说过没？媳妇饼是荣成汉族传统名点，主要原料为白面、鸡蛋、猪油、白糖，饼做得要厚，要香，要甜，吃了长劲。
原是女方出嫁放在箱底带到婆家送给新郎的"体己干粮"，俗称"媳妇饼"。媳妇饼还充分体现出娘家对女儿、女婿的一片关爱和祝福。此饼是女儿出嫁时，由女方娘家负责烙制的，好吃又耐存放。这种饼专门是为忙碌了一天的小两口进入洞房后，深更半夜说悄悄话时用来填肚子充饥而准备的……
后来人们的生活水平提高了，这种饼就烙得多了起来，又作为礼品分发给参加婚礼的客人品尝。
酥锅不是锅，千菜万肴炖进来
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